Cogumelos Shiitake recheados com Cream Cheese

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Ingredientes:

– 150 g de Cream Cheese
– 200 g de cogumelos do tipo Shiitake Fujiyama
– 1 colher (sopa) de shoyo para cada cogumelo
– Cebolinha picada para finalizar

Modo de preparo:

Hidratação Shiitake: Em uma vasilha com água, coloque o Shiitake por cerca de 30 min. ou até ficar macio. Corte o pedaço do cabo da base do Shiitake. Preencha o espaço com uma colherada de Cream Cheese, espalhando-o até as bordas. Leve ao forno médio (180°C) por 20 minutos.
Salpique cebolinha picada, shoyo a gosto e sirva ainda quente.

Rendimento: 04 porções | Tempo: 45 minutos

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